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下列说法正确的是(  )
A.紫色的石蕊试液可以使盐酸变红
B.中和反应一定生成盐和水
C.生成盐和水的反应一定是中和反应
D.测定pH时应先将pH试纸用蒸馏水润湿一下
B
盐酸可以使紫色石蕊试液变红,A项错误;中和反应一定生成盐和水,B项正确;生成盐和水的反应不一定是中和反应,如CaCO3+2HCl =CaCl2+H2O+CO2↑,C项错误;测定pH时如果用蒸馏水润湿则使溶液稀释,D项错误。
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