Question

【题目】学习化学可以了解日常生活中某些变化的本质。以下家庭食品制作中，一定发生化学变化的是

A.葡萄酿酒

B.水冻成冰

C.黄瓜切片

D.辣椒剁碎

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、葡萄酿酒有酒精等新物质生成，属于化学变化，符合题意；

B、水冻成冰，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

C、黄瓜切片，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意；

D、辣椒剁碎，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意。

故选A。