Question

（1）合理搭配饮食是我们健康生活的理念。比如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和       。
（2）目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”等，这些铁、钙应理解为      （填原子、分子、元素、单质）；人体缺铁可能会引起       。
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有        的功能。
（4）厨房中常备的物品有：食醋、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水等。利用以上物质能够完成的实验是__________。

A．区分食盐和纯碱

B．检验自来水的酸碱性

C．除去热水瓶中的水垢

D．试验以上物质是否能溶于水

Answer 1

（1）糖类  （2）元素    缺铁性贫血（贫血）   （3）乳化   （4）A C D

解析