题目内容
多数食品易吸收空气中的水分而潮解，并吸收空气中的氧气而腐败．生产上多在食品中放一小包CaO粉末，保持干燥．现研究成功在食品中放一小包铁粉，铁粉吸收水分和氧气变为铁锈．用铁粉代替CaO粉末的优点是
CaO只能吸收水分不能吸收氧气，而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气
CaO只能吸收水分不能吸收氧气，而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气
．分析：铁能吸收空气中的氧气和水，既能防止食品易吸收空气中的水分而潮解，又能防止食品吸收空气中的氧气而腐败．
解答：解：用铁粉代替CaO粉末的优点是：CaO只能吸收水分不能吸收氧气，而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气，既能防止食品易吸收空气中的水分而潮解，又能防止食品吸收空气中的氧气而腐败．
故填：CaO只能吸收水分不能吸收氧气，而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气．
故填：CaO只能吸收水分不能吸收氧气，而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气．
点评：解答本题的关键是要充分理解氧化钙和铁粉的性质，只有掌握了两种物质的性质才能对它们进行正确的比较．
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