题目内容

生活中处处有化学
(1)厨房中有下列物质:①鸡蛋②花生油③土豆④面粉⑤西红柿⑥食醋,其中富含蛋白质的是__________;富含糖类的是__________。
(2)有些人睡觉时常常磨牙是因为缺锌,这里的“锌”是指____________(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。
(1)①  ③④    (2)元素
:(1)蛋白质主要存在于动物机体、奶类、蛋类和植物种子中,糖类主要存在于植物的块茎中,所以鸡蛋富含蛋白质,土豆和面粉成分是淀粉,属于糖类,故答案为:①;③④
(2)宏观物质的组成用元素来表示,缺锌不是缺锌单质、也表示锌原子和锌离子,而是宏观上的概念,所以用元素表示.故答案为:元素
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