Question

【题目】实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害。根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你认为应浸泡在哪种溶液中

A．白酒 B．食醋 C．烧碱溶液 D．碳酸钠溶液

Answer 1

【答案】D

【解析】

因为用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，白酒属于有机物的水溶液，显中性；而食醋是一种食用酸，显酸性；所以，A、B不符合题意。烧碱和碳酸钠溶液均显碱性，但烧碱碱性强，不易控制。所以只有D符合题意。