Question

8、下列认识或做法，你赞成的是（　　）

A、“白色污染”指白色粉尘造成的污染

B、用工业用盐如亚硝酸钠腌鱼

C、热固性塑料可用作炒菜锅的手柄

D、用甲醛水溶液浸泡鱿鱼出售

Answer 1

分析：A、根据白色污染的概念分析．
B、根据亚硝酸钠的毒性对人体健康危害分析．
C、热固性塑料表示的是经过一次加热成型固化以后，再次对其加热也不能让其再次达到粘流态，可根据物质的性质和用途进行分析．
D、从甲醛会破坏蛋白质结构，使其变质这一化学反应角度，结合甲醛的性质去分析．

解答：解：A、不赞成，白色污染是指塑料废弃物所造成的污染，不是指白色粉尘．
B、不赞成，因为亚硝酸钠有毒，是一种致癌物质，不能用来腌制食品．
C、赞成，热固性塑料具有耐热性，受热不会流动．
D、不赞成，因为甲醛本身有毒，能使蛋白质的结构被破坏，不仅对人体有害，也会改变主要含蛋白质的食品的品质．所以甲醛浸泡的富含蛋白质的产品不能吃．
故选C

点评：主要从食品安全等角度考查了对日常生活及工农业所产生的环保问题、饮食问题的综合分析和处理措施．