题目内容

【题目】下列做法正确的是(
A.用霉变的花生做食品
B.用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐
C.食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素
D.食品中加入过量的亚硝酸钠

【答案】C
【解析】解:A、霉变食品有致癌物,不能用霉变的花生做食品,故A错; B、甲醛有毒不能浸泡海产品,故B错;
C、食用加碘盐中含有碘酸钾,可补充人体缺乏的碘元素,故C正确;
D、亚硝酸钠有毒,食品中不能加入过量的亚硝酸钠,故D错.
故选C.

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