Question

（2012?绥化）以下列举的事例中说法正确的是（　　）

A．食用馒头可以补充糖类

B．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

C．服用大量含碳酸钙的药物来补钙

D．用甲醛水溶液泡制水产品并出售

Answer 1

分析：A、根据馒头的营养成分考虑；B、根据亚硝酸钠的毒性考虑；C、根据补钙的方法考虑；D、根据甲醛的毒性考虑．

解答：解：A、馒头中富含有大量的淀粉，淀粉就属于糖类，故A正确；
B、含亚硝酸钠的工业用盐有毒不能食用，不能用来腌制食品，故B错；
C、补钙要通过食物补充，而不是通过含碳酸钙的药物，故C错；
D、甲醛能使蛋白质失去生理活性，所以甲醛有毒不能用来浸泡水产品，故D错．
故选A．

点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，要熟记生活中常见的有毒物质．