题目内容
【题目】下列食品包装措施中，不能有效防止食品腐败的是（ ）
A.填充氧气
B.填充氮气
C.填充二氧化碳
D.抽成真空
【答案】A
【解析】解：A、氧气化学性质比较活泼，能和食品中的物质发生氧化反应，因此氧气不能有效防止食品腐败； B、氮气化学性质不活泼，不容易和食品中的物质反应，能有效防止食品腐败；
C、二氧化碳化学性质不活泼，不容易和食品中的物质反应，能有效防止食品腐败；
D、抽成真空后，食品不能和其它物质接触，保存效果最好．
故选：A．
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