题目内容

(2011?威海)化学与环境保护--探究酸雨的腐蚀性:
我国道教发源地山东威海圣经山摩崖石刻,为国内罕见的大型道教石刻,可称为瑰宝.圣经山摩崖石刻的材质是大理石,主要成分是碳酸钙,现在字迹已模糊不清.摩崖石刻被腐蚀,是否是酸雨所致?试回答下列问题:
(1)酸雨的成因:即使大气没有受到污染,正常的雨水或河水也呈微弱酸性(pH在5.6~7之间),原因是______.酸雨的酸性比正常雨水强,是因为雨水吸收了被污染的大气中的______等有害气体.大气中这些有害气体主要来自于______.
(2)定量实验探究:
查阅资料及定性实验表明:①醋酸和酸雨的酸性程度差不多,pH在5.6~3之间;②酸雨(醋酸)确实能加重大理石腐蚀的程度.③定性实验显示:将大理石放入pH=3的醋酸溶液中,短时间内几乎看不出有气泡产生.
现提供下列仪器和试剂:
仪器:烧杯、托盘天平、镊子、量筒、胶头滴管.
药品:pH=6.5的普通雨水、pH=3醋酸溶液、大理石薄片.
请你设计一个“定量实验方案”,证明摩崖石刻被腐蚀,主要与酸雨有关,与普通雨水无关.
实验内容及步骤应得到的实验结果
(3)下列与保护摩崖石刻有关的说法中,你同意的是______
A.了解哪种人类活动最容易引起酸雨
B.引起酸雨原因的结论应建立在科学研究的基础上
C.保护摩崖石刻要建立在有关损坏原因的科学证据的基础上
D.要从根本上预防酸雨的危害,应禁止工厂和汽车排放气体
E.要减少酸雨的危害,应研究和推广减少有害气体排放的技术
F.要从根本上保护摩崖石刻,主要应研究修复被酸雨损伤的摩崖石刻的方法与技术.
【答案】分析:(1)根据正常雨水的成分进行分析,
根据酸雨的形成原因进行分析,
根据氮、硫元素的来源进行分析,
(2)采用控制变量法进行解答,控制其他的量不变,只改变雨水的成分,
(3)从酸雨形成的根本原因上消除对摩崖石刻的破坏.
解答:解:(1)空气中含有一定成分的二氧化碳,二氧化碳极易溶于水,与水反应会生成碳酸,故答案为:雨水从空气中吸收了二氧化碳,生成碳酸,碳酸呈弱酸性,
煤燃烧时排放的二氧化硫和二氧化氮等污染物在空气中溶于雨水,就形成酸雨,故答案为:二氧化硫和氮的氧化物
二氧化硫、二氧化氮是由氮、硫元素生成的,氮硫元素主要来自煤等化石燃料,故答案为:化石燃料的燃烧,
(2)采用控制变量的方法,控制其他条件的相同,只改变正常雨水和醋酸的使用,分析最后的反应结果,得出正确的答案.
实验内容及步骤应得到的实验结果
1、称取适量(如10g)大理石薄片,放入小烧杯中
2、量取适量(如50mL pH=6.5)普通雨水,倒入步骤1小烧杯.
3、过较长时间(如一周),取出大理石片,干燥,称量剩余大理石薄片的质量.
大理石薄片的质量不变(如仍等于10g)
1、称取适量(如10g)大理石薄片,放入小烧杯中.
2、量取适量(如50mL pH=3)醋酸溶液,倒入步骤1小烧杯.
3、过较长时间(如一周),取出大理石片,干燥,称量 剩余大理石薄片的质量.

剩余大理石薄片的质量减少(如小于10g).
(3)要减少酸雨的危害,只有从根本上减少二氧化硫的排放,A、B、C、E从不同的方面可以起到减少二氧化硫的排放,但是化石燃料中存在硫元素,不会杜绝二氧化硫的排放,故答案为:A、B、C、E.
点评:本体主要考查了酸雨的形成和危害,以及控制变量法在化学中的应用.
练习册系列答案
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(2011?威海)化学与健康--从化学的视角看食品添加剂:
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽…据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂.那么,如何科学地看待食品添加剂?
我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面.下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:
(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.
物质组成与性能被用于食品添加剂
物质名称物质组成
(填化学式)
主要化学性质
及在体内变化
类别或作用法律规定
碳酸氢钠
NaHCO3
NaHCO3
无毒、弱碱性、
易与胃酸反应
膨松剂可用
硫酸铜
CuSO4
CuSO4
增色国家严禁使用

(还原性铁粉)
Fe
Fe
比较活泼的金属,
能与胃酸反应
抗氧化剂依据国家标准,可用
甲醛CH2O防腐国家严禁使用
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于
物质的性质决定用途
物质的性质决定用途
.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为
有毒,能使人体中蛋白质失去生理活性
有毒,能使人体中蛋白质失去生理活性
.在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在
物质的组成和结构决定物质的性质
物质的组成和结构决定物质的性质

(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为
铁是人体必需的营养元素(或:补铁;或:铁是血红素的组成成分)
铁是人体必需的营养元素(或:补铁;或:铁是血红素的组成成分)

(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠食入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化、以及人体所必须的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害?
碳酸氢钠本身无毒;在体内发生化学反应生成水、二氧化碳和钠盐也无毒钠、碳、氢、氧都是组成
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人体的常量元素
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(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:A.可依法添加使用.B.应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害、而且违法滥用现象严重,影响人体健康. 从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”)
A
A
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雨水从空气中吸收了二氧化碳,生成碳酸,碳酸呈弱酸性
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.酸雨的酸性比正常雨水强,是因为雨水吸收了被污染的大气中的
二氧化硫和氮的氧化物
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等有害气体.大气中这些有害气体主要来自于
化石燃料的燃烧
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(2)定量实验探究:
查阅资料及定性实验表明:①醋酸和酸雨的酸性程度差不多,pH在5.6~3之间;②酸雨(醋酸)确实能加重大理石腐蚀的程度.③定性实验显示:将大理石放入pH=3的醋酸溶液中,短时间内几乎看不出有气泡产生.
现提供下列仪器和试剂:
仪器:烧杯、托盘天平、镊子、量筒、胶头滴管.
药品:pH=6.5的普通雨水、pH=3醋酸溶液、大理石薄片.
请你设计一个“定量实验方案”,证明摩崖石刻被腐蚀,主要与酸雨有关,与普通雨水无关.
实验内容及步骤应得到的实验结果
  
(3)下列与保护摩崖石刻有关的说法中,你同意的是
A、B、C、E
A、B、C、E

A.了解哪种人类活动最容易引起酸雨
B.引起酸雨原因的结论应建立在科学研究的基础上
C.保护摩崖石刻要建立在有关损坏原因的科学证据的基础上
D.要从根本上预防酸雨的危害,应禁止工厂和汽车排放气体
E.要减少酸雨的危害,应研究和推广减少有害气体排放的技术
F.要从根本上保护摩崖石刻,主要应研究修复被酸雨损伤的摩崖石刻的方法与技术.
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(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.
物质组成与性能被用于食品添加剂
物质名称物质组成
(填化学式)
主要化学性质
及在体内变化
类别或作用法律规定
碳酸氢钠无毒、弱碱性、
易与胃酸反应
膨松剂可用
硫酸铜有毒增色国家严禁使用

(还原性铁粉)
比较活泼的金属,
能与胃酸反应
抗氧化剂依据国家标准,可用
甲醛CH2O有毒防腐国家严禁使用
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为.在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在.
(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为.
(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠食入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化、以及人体所必须的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害?.
(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:A.可依法添加使用.B.应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害、而且违法滥用现象严重,影响人体健康. 从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”).

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