Question

【题目】食品安全与人的健康密切相关。下列做法不正确的是( )
A.做菜时用铁强化酱油调味
B.为提高补钙效果，缺钙病人可按补钙药剂的三倍剂量服用
C.食用面条时放入少量食醋
D.在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐

Answer 1

【答案】B
【解析】A、做菜时用铁强化酱油调味，A不符合题意；
B、加大补钙药剂量，超出人体吸收能力，将不利于人体健康，B符合题意；
C、食用面条时放入少量食醋，有助于消化，上面这些做法都有利于人体健康，C不符合题意；
D、在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐，不但美味，而且还补充人体所需的微量元素，D不符合题意。
故答案为：B。
人体所需元素不能太多。