Question

（2005?武汉）为了防止病虫害，常对生长过程中的蔬菜喷洒农药．据专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此，我们在用水浸泡蔬菜时可加入适量的（ ）

• A．固体碳酸钠
• B．食醋
• C．白酒
• D．白糖

Answer 1

【答案】分析：根据题意用碱性溶液或清水浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低；从四个选项中找出显碱性的物质，即可解答．
解答：解：A、碳酸钠溶于水显碱性；故A正确；
B、食醋显酸性，不符合题意；故B错误；
C、白酒显中性，不符合题意；故C错误；
D、白糖显中性，不符合题意；故D错误；
故选A．
点评：本题考查学生题中信息和物质的酸碱性进行分析解题的能力．