Question

面粉增白剂主要是过氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄），具有多种致癌作用。下列有关过氧化苯甲酰的说法不正确的是

1. A.
   过氧化苯甲酰由3种元素组成
2. B.
   过氧化苯甲酰中C、H、O的原子个数比为7：5：2
3. C.
   过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为50%
4. D.
   过氧化苯甲酰中氢元素与氧元素的质量比为5：32

Answer 1

C
过氧化苯甲酰由C、H、O三种元素组成，故A正确。
过氧化苯甲酰中C、H、O的原子个数比为：14:10:4=7：5：2，故B正确。
过氧化苯甲酰中氢元素与氧元素的质量比为=10：（16*4）=5：32，故D正确。
过氧化苯甲酰中碳元素的质量分数为=12*14/(12*14+10+16*4)=69.4%，故C错误。