题目内容
【题目】厨房里发生的下列变化中没有发生化学变化的是
A．液化气燃烧 B．面粉发酵 C．把土豆切成丝 D． 菜刀生锈
【答案】C
【解析】
试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。A、液化气燃烧，生成新的物质二氧化碳和水，属于化学变化，错误，B、面粉发酵生成了新的物质，属于化学变化，错误，C、把土豆切成丝只是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，正确，D、菜刀生锈生成了新的物质铁锈，属于化学变化，错误，故选C
练习册系列答案
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【题目】【改编】（7分）化学与生活密切相关，请根据题中信息回答下列问题。
（1）自热米饭是一种快餐食品。请根据下图及表中信息，回答下列问题：
自热米饭的营养成分 | |
营养素 | 每份含量 |
蛋白质 | 29.6g |
油脂 | 23.5g |
糖类 | 104.7g |
钠 | 814mg |
钙 | 130mg |
①自热米饭的营养素中，能补充氨基酸的是 ；
③该自热米饭的发热包是利用一个反应物全是氧化物的化合反应，该反应进行时会放出大量的热，推测该化学方程式为 （2分）。
（2）良好的家居环境带来美好的生活。房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的 性。
（3）汽车是现代生活中常见的一种交通工具。
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀，其防锈原理是隔绝 。
②为了确保威海市区的空气质量，今年威海市将新购置200辆环保型公共汽车，淘汰部分污染大的燃油型公共汽车，这种环保型汽车所用的燃料是压缩天然气。写出天然气（主要成分是甲烷）完全燃烧的化学方程式 （2分）。
