Question

一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”。通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO₃，是一种常用的膨松剂，加热可转化为纯碱。下列小影相关的推断不合理的是（   ）

A．小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体 

B．小苏打受热转化为纯碱是分解反应

C．小苏打属于酸             D．小苏打对人体无害

Answer 1

C  解析：是由金属离子（Na⁺）和算根离’（CO₃^2-）子构成的，属于盐。