题目内容
【题目】厨房里发生的下列变化中，没有新物质生成的是( )
A.煤气燃烧
B.开水沸腾
C.铁锅生锈
D.蔬菜腐烂
【答案】B
【解析】物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。
A、煤气的主要成分是一氧化碳，一氧化碳燃烧生成二氧化碳，生成了新物质，属化学变化；A不符合题意；
B、开水沸腾后水由液态变成气态，没有生成新物质，属物理变化；B符合题意；
C、铁锅生锈，铁变成铁锈，有新物质的生成，属于化学变化；C不符合题意；
D、蔬菜腐烂发生的是缓慢氧化，生成了新物质属化学变化。D不符合题意；
所以答案是：B。
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