题目内容
【题目】生活离不开化学，生活中的下列做法可行的是（ ）
A.霉变大米用清水洗过后再煮食
B.用甲醛溶液浸泡猪肉，防止变质
C.用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等食品
D.用硫磺燃烧的气体熏蒸粉丝达到美白效果
【答案】C
【解析】A、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，Ａ不符合题意；
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，Ｂ不符合题意；
C、食品用食盐腌制，可以使细菌脱水致死，Ｃ符合题意；
D、硫磺燃烧会产生有毒的二氧化硫，会危害人体健康，Ｄ不符合题意；
所以答案是：C．
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