题目内容
（2013?海淀区二模）氮元素广泛存在于自然界中，对人类生命和生活具有重要意义．（1）在元素周期表中，氮元素的信息如图所示，氮元素的相对原子质量为
14.01
14.01
．（2）氮原子的核外电子数为7，其质子数为
7
7
．（3）氮气具有广泛的用途，是制造硝酸和氮肥的主要原料．
①硝酸（HNO3）中，氮元素的化合价为
+5
+5
价．②下列物质中，可以作为氮肥使用的是
B
B
（填字母序号）．A．KCl B．NH4NO3 C．Ca（H2PO4）2
（4）氮元素是蛋白质的重要组成元素之一．下列食品中，富含蛋白质的是
A
A
（填字母序号）．
（5）氨基酸是构成蛋白质的“基石”．甘氨酸（C2H5O2N）是最简单的氨基酸，1个甘氨酸分子中共有
10
10
个原子．分析：（1）由上图氮元素在元素周期表中的说明示意图，可得其相对原子质量；
（2）根据原子中，核内质子数=核外电子数进行分析解答；
（3）①根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合硝酸的化学式进行解答本题；
②含有氮元素的肥料称为氮肥．含有磷元素的肥料称为磷肥．含有钾元素的肥料称为钾肥．同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥；
（4）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；
（5）根据甘氨酸（C2H5O2N）化学式的含义进行分析判断．
（2）根据原子中，核内质子数=核外电子数进行分析解答；
（3）①根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合硝酸的化学式进行解答本题；
②含有氮元素的肥料称为氮肥．含有磷元素的肥料称为磷肥．含有钾元素的肥料称为钾肥．同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥；
（4）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；
（5）根据甘氨酸（C2H5O2N）化学式的含义进行分析判断．
解答：解：（1）根据元素周期表中的一个小格所提供的信息可知，氮元素的相对原子质量为14.01，故答案为14.01；
（2）氮原子的核外电子数为7，根据原子中核内质子数=核外电子数可知，其质子数也为7，故答案为：7；
（3）①氢元素显+1价，氧元素显-2价，设硝酸中氮元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5价，故答案为：+5；
②A、氯化钾中含有钾元素，属于钾肥；
B、硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥；
C、磷酸二氢钙中含有磷元素，属于磷肥；
故选B；
（4）A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
B、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、西红柿中富含维生素，故选项错误．
故选A；
（5）由甘氨酸（C2H5O2N）的化学式可知，一个甘氨酸分子是由2个碳原子、5个氢原子、2个氧原子、1个氮原子构成的，1个甘氨酸分子中共有10个原子，故答案为：10．
（2）氮原子的核外电子数为7，根据原子中核内质子数=核外电子数可知，其质子数也为7，故答案为：7；
（3）①氢元素显+1价，氧元素显-2价，设硝酸中氮元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5价，故答案为：+5；
②A、氯化钾中含有钾元素，属于钾肥；
B、硝酸铵中含有氮元素，属于氮肥；
C、磷酸二氢钙中含有磷元素，属于磷肥；
故选B；
（4）A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
B、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、西红柿中富含维生素，故选项错误．
故选A；
（5）由甘氨酸（C2H5O2N）的化学式可知，一个甘氨酸分子是由2个碳原子、5个氢原子、2个氧原子、1个氮原子构成的，1个甘氨酸分子中共有10个原子，故答案为：10．
点评：本题综合性较强，难度不大，主要考查根据元素周期表中的一个小格所提供的信息进行分析解题的能力、肥料的分类、化合价的计算以及食物所含营养素的知识．
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