题目内容

【题目】以人为本,关注健康是人类永恒的主题。下列叙述正确的是()

A.健康人体内胃液的pH范围是7.35—7.45

B.钾、铁、锌、碘都是人体所需的微量元素

C.烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

D.人体缺少维生素C会引起夜盲症

【答案】C

【解析】

试题分析:健康人体内胃液的pH范围是小于7,因为胃内含有盐酸;铁、锌、碘都是人体所需的微量元素;

烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐,因为前者有毒;人体缺少维生素A会引起夜盲症。故选C

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