Question

【题目】下列日常生活中的做法可行的是( )

①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽

②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象

④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力

A. ①③④ B. ②④ C. ②③⑤ D. ③⑤

Answer 1

【答案】D

【解析】①霉变的食物含有黄曲霉菌，对人和家禽都有毒，都不可食用，②加碘盐中含有的碘酸钾不能使淀粉变蓝；③重金属盐中毒可以喝富含蛋白质的食品缓解；④低血糖的病人可以喝葡萄糖，吃馒头效果不好；⑤动物的肝脏含有维生素A有利于保护视力，故③⑤正确。