题目内容

下表是某些食物的近似pH
食物

鸡蛋清
泡菜
葡萄
pH
2.4—3.4
7.6—8.0
3.2—3.6
3.5—4.5
某同学患胃病(胃酸过多),患病期间,请选择适合他的食物(     )
A.醋             B.鸡蛋清              C.泡菜        D.葡萄
B
胃酸中含有的物质是盐酸,盐酸显酸性,显碱性的物质能中和胃中过量的盐酸,因为鸡蛋清显碱性.故选B
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