Question

10、峨眉山市“竹叶青”、“雪芽”等绿茶，是闻名全国的名牌土特产．绿茶茶叶中含有多种有益成份，对人体有重要的保健作用．下表是10g 绿茶中某些有益成份的大至含量及其功能．表中，“钾、镁、锰、氟”是指（　　） 钾 140-300mg 维持体液平衡 镁 1.5-5mg 保持人体正常的糖代谢 锰 3.8-8mg 参与多种酶的作用，与生殖、骨骼有关 氟 1.5-5mg 预防龋齿，有助于骨骼生长

A、元素

B、原子

C、离子

D、分子

Answer 1

分析：根据峨眉山市“竹叶青”、“雪芽”等绿茶中“钾、镁、锰、氟”的存在形式判断．

解答：解：在峨眉山市“竹叶青”、“雪芽”等绿茶中“钾、镁、锰、氟”是以无机盐的形式存在的，即存在于化合物中，所以表中的“钾、镁、锰、氟”是指元素．
故选A．

点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的存在形式、分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．