题目内容
下列变化过程中，都属于物理变化的是（ ）
| A．牛奶变酸、煤气爆炸 |
| B．晾干咸菜表面析出食盐晶体、木炭吸附臭味 |
| C．自制冰块、酸液使紫色石蕊变红 |
| D．糯米酿酒、干冰灭火 |
A、牛奶变酸过程中有新物质生成，属于化学变化；煤气爆炸能生成水和二氧化碳，属于化学变化．故选项错误；
B、晾干咸菜表面析出食盐晶体的过程中没有新物质生成，属于物理变化；木炭吸附臭味的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；
C、自制冰块的过程中没有新物质生成，属于物理变化；酸液使紫色石蕊变红的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
D、糯米酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；干冰灭火的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误．
故选B．
B、晾干咸菜表面析出食盐晶体的过程中没有新物质生成，属于物理变化；木炭吸附臭味的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；
C、自制冰块的过程中没有新物质生成，属于物理变化；酸液使紫色石蕊变红的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
D、糯米酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；干冰灭火的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误．
故选B．
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