Question

【题目】茶是我国的特产，种类很多．其中，绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中酵素，再经搓揉、烘焙而成．茶叶的化学成分主要是茶碱（C8H10N4O2H2O），还有鞣酸及芳香油等．

阅读以上信息后回答：
①茶碱（C8H10N4O2H2O）分子中原子的个数最多；
②茶碱（C8H10N4O2H2O）中元素的质量分数最大．

Answer 1

【答案】氢；碳
【解析】①由化学式可以看出一个茶碱的分子由碳氢氮氧四种原子构成，且原子个数为其右下角角码数．②茶碱各元素的质量分数等于元素的原子量和与相对分子质量之比，因此元素质量分数最大即原子量和是最大元素，由化学式可知碳元素原子量的和最大。
故答案为：氢；碳。本题主要考化学式的意义和有关计算。在化学式中，右下角数字表示一个该分子中各原子的个数，元素质量分数等于给原子相对原子质量乘以原子个数与该分子相对分子质量之比。