题目内容
【题目】粮食的主要成分是 ． 2008年世界上出现了粮食危机，有的国家甚至引起社会动荡，出现粮食危机的原因之一是因为石油价格上涨，有的粮食出口国将粮食转化为“生物柴油“．“生物柴油“的主要成分是乙醇，乙醇的俗称为 ， 它在空气中燃烧的化学方程式为 ．
【答案】淀粉；酒精；C2H5OH+3O2 
2CO2+3H2O
【解析】解：粮食的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，是人体能量的主要来源．乙醇的俗称为酒精，它在空气中燃烧生成水和二氧化碳，化学方程式为 C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．
所以答案是：淀粉，酒精，C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．
【考点精析】本题主要考查了书写化学方程式、文字表达式、电离方程式和甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途的相关知识点，需要掌握注意：a、配平 b、条件 c、箭号；甲烷的化学式: CH4（最简单的有机物，相对分子质量最小的有机物）物理性质:无色,无味的气体,密度比空气小,极难溶于水．化学性质:可燃性（发出蓝色火焰）；乙醇 (俗称:酒精, 化学式:C2H5OH)化学性质:可燃性；工业酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH，故不能用工业酒精配制酒才能正确解答此题．
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