Question

【题目】“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述正确的是

A.加铁酱油可预防贫血病B.食用碘盐可预防骨质疏松

C.霉变大米经淘洗后可食用D.缺乏维生素 C 会引起夜盲症

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、人体缺乏铁元素易患贫血，所以加铁酱油可预防贫血病，故选项叙述正确；

B、人体缺碘易患甲状腺肿大，所以食用碘盐可预防甲状腺肿大，故选项叙述错误；

C、霉变大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使洗净后也不能食用，故选项叙述错误；

D、缺乏维生素C会引起坏血病，故选项叙述错误。

故选：A。