题目内容
【题目】防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是（ ）
A.铁
B.钙
C.碘
D.硒
【答案】B
【解析】A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，不是防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素，故选项错误，A不符合题意；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是钙元素，故选项正确；B符合题意；
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，不是防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素，故选项错误．C不符合题意；
D、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，不是防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素，故选项错误．D不符合题意；
所以答案是：B。
第1卷单元月考期中期末系列答案【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。
（1）【收集证据】
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中。
猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象。 | 果肉表面不变色。 |
猜想② | 果肉表面变色。 | |
猜想③ | 果肉表面不变色。 | |
猜想④ | 果肉表面不变色。 | |
猜想⑤ | 温度高的先变色。 |
（2）【得出结论】。
（3）【反思与评价】在②—⑤四种猜想中，你认为猜想（填代号）最不合理，理由是b。
在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是。
（4）【应用】根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是