题目内容
下列各组叙述中，正确的是（ ）
分析：A、钙属于常量元素，铁和锌属于微量元素；洗涤剂对油污具有乳化作用；
B、食品添加剂能够改善食品的品质，因此只要控制好用量，适量添加食品添加剂不会影响人体健康；可燃性气体或粉尘与氧气混合达到一定程度时，遇明火会发生爆炸；
C、可以用肥皂水检验硬水和软水；酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性；
D、塑料属于合成材料，棉布属于天然材料；硝酸钾属于复合肥，尿素属于氮肥．
B、食品添加剂能够改善食品的品质，因此只要控制好用量，适量添加食品添加剂不会影响人体健康；可燃性气体或粉尘与氧气混合达到一定程度时，遇明火会发生爆炸；
C、可以用肥皂水检验硬水和软水；酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性；
D、塑料属于合成材料，棉布属于天然材料；硝酸钾属于复合肥，尿素属于氮肥．
解答：解：A、钙属于常量元素，铁和锌属于微量元素；洗涤剂对油污具有乳化作用，可以洗去餐具上的油污．不正确．
B、使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定；发现煤气泄漏应立即关闭阀门，开窗通风，这样可以防止爆炸．正确．
C、向水中加入肥皂水时，如果产生的泡沫较多，是软水，如果产生的泡沫很少或不产生泡沫，是硬水；用酸碱指示剂可以测定“可乐”的酸碱性，但是不能测定酸碱度．不正确．
D、塑料属于合成材料，橡胶包括天然橡胶和合成橡胶，棉布属于天然材料；硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，尿素中含有氮元素，属于氮肥．不正确．
故选：B．
B、使用食品添加剂必须严格遵守国家有关规定；发现煤气泄漏应立即关闭阀门，开窗通风，这样可以防止爆炸．正确．
C、向水中加入肥皂水时，如果产生的泡沫较多，是软水，如果产生的泡沫很少或不产生泡沫，是硬水；用酸碱指示剂可以测定“可乐”的酸碱性，但是不能测定酸碱度．不正确．
D、塑料属于合成材料，橡胶包括天然橡胶和合成橡胶，棉布属于天然材料；硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，尿素中含有氮元素，属于氮肥．不正确．
故选：B．
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，本题适合用排除法来解答，只要选项中有明显的错误说法，可排除该选项．
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