题目内容
12、食品吸潮和吸氧会变质，为了延长食品保质期，通常在包装袋中加入一小包干燥剂．化学兴趣小组收集了部分食品干燥剂分析，发现常见的食品干燥剂主要有两种：一种是以生石灰为主的干燥剂（简称A类，下同）；另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂（简称B类，下同）．请回答下列问题：
（1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露于潮湿的空气中，发现纸袋发热，这种变化是化学能转化成
（2）他们查资料得知，B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO2?nH2O．SiO2读作
（3）小组查阅资料还发现一种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe2O3?nH2O）．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了使食品保持干燥外，还有另一个作用是：
（1）将装有A类干燥剂的小纸袋打开露于潮湿的空气中，发现纸袋发热，这种变化是化学能转化成
热
能的过程，反应的化学方程式是CaO+HO2═Ca（OH）2
．（2）他们查资料得知，B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO2?nH2O．SiO2读作
二氧化硅
，属于氧化物
（填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”），其中Si的化合价为+4
．（3）小组查阅资料还发现一种新型的食品干燥剂：泡沫铁粉（铁粉包裹在泡沫塑料中）．当它露置潮湿的空气中，很快变成铁锈（主要成分为Fe2O3?nH2O）．与A类干燥剂比较，泡沫铁粉除了使食品保持干燥外，还有另一个作用是：
除去食品袋内的氧气，使食品不易变质
．分析：根据干燥剂的性质进行分析，氧化钙吸水能放热，由两种元素组成的物质读时从右向左读作某化某，根据化合价规则即可求得元素的化合剂，铁生锈时需要水和氧气并存．
解答：解：（1）氧化钙与水反应生成氢氧化钙的同时放出大量的热，所以本题答案为：热，CaO+HO2═Ca（OH）2；
（2）根据由两种元素组成的化合物的读法，SiO2读作二氧化硅，属于氧化物，设硅元素的化合价为x则有x+（-2）×2=0，解得x=+4，所以本题答案为：二氧化硅，氧化物，+4；
（3）铁生锈时需要水和氧气并存，用铁作干燥剂除了能吸水，还能吸收氧气，防止食品变质，所以本题答案为：除去食品袋内的氧气，使食品不易变质．
（2）根据由两种元素组成的化合物的读法，SiO2读作二氧化硅，属于氧化物，设硅元素的化合价为x则有x+（-2）×2=0，解得x=+4，所以本题答案为：二氧化硅，氧化物，+4；
（3）铁生锈时需要水和氧气并存，用铁作干燥剂除了能吸水，还能吸收氧气，防止食品变质，所以本题答案为：除去食品袋内的氧气，使食品不易变质．
点评：本题考查了常见干燥剂的性质，完成此题，可以依据已有的知识结合物质的性质进行．
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