Question

生活中处处有化学．请将下列事例体现的化学原理的序号填写在横线上．
（选填：A．氧化　 B．结晶　 C．乳化　 D．溶解　 E．过滤　 F．催化）
（1）“洗豆沙”--把煮熟的红豆置于淘米箩筐里，在水中不断擦洗以便分离豆沙与豆皮．________．
（2）生产冰淇淋时加入某些物质使原料中的油脂以小液滴的形式均匀分散在水中．________．
（3）3%的双氧水给伤口消毒时会产生气泡，是因为血液和细胞中的过氧化氢酶加快了反应．________．
（4）超市出售的蜂蜜由于冬天天气寒冷，瓶底出现较多的“沉淀”．________．
（5）一次性取暖用品--“暖宝宝贴”发热的原理是铁粉在空气中发生化学变化而放热．________．

Answer 1

解：（1）“洗豆沙”--把煮熟的红豆置于淘米箩筐里，在水中不断擦洗以便分离豆沙与豆皮，是利用过滤的原理；
（2）生产冰淇淋时加入某些物质使原料中的油脂以小液滴的形式均匀分散在水中，是利用乳化的原理；
（3）3%的双氧水给伤口消毒时会产生气泡，是因为血液和细胞中的过氧化氢酶加快了反应，起到催化作用；
（4）超市出售的蜂蜜由于冬天天气寒冷，瓶底出现较多的“沉淀”，降低温度物质的溶解度变小，有晶体析出；
（5）一次性取暖用品--“暖宝宝贴”发热的原理是铁粉在空气中发生化学变化而放热，铁粉在空气中发生氧化反应而放热．
故答案为：（1）E；（2）C；（3）F；（4）B；（5）A．
分析：（1）根据过滤的原理进行解答；
（2）根据乳化的原理进行解答；
（3）根据过氧化氢酶的催化作用进行解答；
（4）根据降低温度物质的溶解度变小进行解答；
（5）根据铁粉在空气中发生氧化反应而放热进行解答．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．