题目内容
青少年健康发育需要合理摄入多种营养,不宜偏食.
(1)人体必需的营养素除了糖类、蛋白质、油脂、维生素外,还有________、________.
(2)现有以下食物:①米饭;②牛奶、瘦肉;③蔬菜、水果;④动物油;⑤大 豆.如要有目的地摄取某些营养素,请你从上述食物中选择(填编号):维生素________,糖类________.
练习册系列答案
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小强为自己准备的午餐食谱如图:
主食 | 馒头、米饭 |
副食 | 红烧牛肉、清蒸鲈鱼 |
饮料 | 酸奶、白开水 |
(1)妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜,是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的________;
(2)联系课本知识,小强发现妈妈增加的芹菜富含________元素,可有效预防贫血;
(3)从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、________和水六大类。