题目内容
下列食品显碱性的是
| 食物 | A．苹果 | B．番茄 | C．牛奶 | D．豆制品 |
| pH | 2.4～3.3 | 4.0～4.4 | 6.3～6.6 | 7.4～7.9 |
D
解析试题分析：稀溶液的酸碱性常用pH表示，pH=7，溶液显中性；pH＜7，溶液显酸性，且pH越小，酸性越强；pH＞7，溶液显碱性，且pH越大，碱性越强；从表中可以看出，苹果、番茄、牛奶的pH＜7，都显酸性，而豆制品的pH＞7，显碱性。故选D
考点：溶液的酸碱性与pH值的关系
点评：熟练掌握溶液的酸碱性和pH的关系，解题时要注意pH的范围是0～14，中性是7，越大碱性越强，越小酸性越强。
练习册系列答案
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某同学学习了溶液酸碱度的表示方法——pH之后，对家中的一些食品及生活用品进行了 pH测定，结果如下。参照下图，下列说法正确的是
| A．在这些物质中酸性最强的是食醋 |
| B．牙膏是中性物质 |
| C．酱油显碱性，可使酚酞变红色 |
| D．胃酸过多的人宜多吃葡萄 |
