Question

【题目】开封是八朝古都,特产丰富,小吃闻名。下列特产或小吃中富含维生素的是

A.花生糕

B.汴梁西瓜

C.黄焖鱼

D.炒红薯泥

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、花生糕中富含糖类、蛋白质。A错误；

B、西瓜中富含维生素。B正确；

C、鱼肉中富含蛋白质。C错误；

D、炒红薯泥中富含油脂与糖类。D错误。

故选B。