Question

糖类是人体所需的六大营养素之一。下列食物中，主要为人体提供糖类的是

1. A.
   纯牛奶
2. B.
   大米饭
3. C.
   花生油
4. D.
   胡萝卜

Answer 1

B
A、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以错误．
B、大米中含有的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
C、花生油中含有的主要营养素是油脂和蛋白质，所以错误．
D、胡萝卜属于蔬菜，其中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
故选B．