题目内容
【题目】根据所学知识填空：
①以下是某同学的午餐菜谱：A米饭B牛肉C鱼D青菜，其中富含蛋自质的是_____（填序号）；
②做菜时加了含铁强化酱油，其中微量元素铁可以预防_____。
【答案】BC 缺铁性贫血 。
【解析】
（1）米饭中富含糖类、牛肉和鱼中富含蛋白质、青菜中富含维生素；
（2）微量元素铁可以预防缺铁性贫血。
练习册系列答案
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【题目】根据所学知识填空：
①以下是某同学的午餐菜谱：A米饭B牛肉C鱼D青菜，其中富含蛋自质的是_____（填序号）；
②做菜时加了含铁强化酱油，其中微量元素铁可以预防_____。
【答案】BC 缺铁性贫血 。
【解析】
（1）米饭中富含糖类、牛肉和鱼中富含蛋白质、青菜中富含维生素；
（2）微量元素铁可以预防缺铁性贫血。
