题目内容

【题目】下列物质能提供丰富蛋白质的是( )
A.西红柿
B.大米
C.鸡蛋
D.花生油

【答案】C
【解析】解:A、西红柿中富含维生素,故选项错误.
B、大米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
C、鸡蛋中富含蛋白质,故选项正确.
D、花生油中富含油脂,故选项错误.
故选:C.

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