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【题目】下列过程中不涉及化学变化的是(

A.高粱酿酒 B.炸药开路 C.石头雕刻 D.牛奶发酵

【答案】C

【解析】化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;A、高粱酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化.B、炸药开路过程中有新物质生成,属于化学变化.C、石头雕刻过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.D、牛奶发酵过程中有新物质生成,属于化学变化.故选C.

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