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蔗糖是生活中常用的调味品,其溶解度曲线如图。下列说法正确的是(   )
A.蔗糖在热水中的溶解度比在冷水中的小
B.将蔗糖饱和溶液蒸发溶剂后恢复至原温度,有结晶现象
C.温度升高,溶液中蔗糖的质量分数一定增大
D.t1℃和t2℃时的两份蔗糖溶液,所含溶质的质量不可能相等
B
由蔗糖的溶解度曲线可知,蔗糖在热水中的溶解度比在冷水中的大;将蔗糖饱和溶液蒸发溶剂后恢复至原温度,由于溶剂减少,故会有晶体析出;温度升高,溶液中蔗糖和水的质量都不变,故质量分数不变;t1℃和t2℃时的两份蔗糖溶液,当两者的溶质质量分数和溶液质量都相同时,所含溶质的质量相等。故选B。
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