题目内容

【题目】甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是一种食品添加剂。下列有关甜蜜素说法正确的是

A. 甜蜜素属于混合物B. 甜蜜素中碳元素的质量分数最大

C. 甜蜜素由7种元素组成D. 甜蜜素中碳、氮元素的质量比为6:1

【答案】B

【解析】

A、甜蜜素是由甜蜜素一种物质组成的,属于纯净物,故选项说法错误;

B、甜蜜素中CHNSONa元素的质量比为(12×6):(1×12):1432:(16×3):23=721214324823,则甜蜜素中碳元素的质量分数最大,故选项说法正确;

C、甜蜜素是由碳、氢、氮、钠、氧、硫六种元素组成的,故选项说法错误;

D、甜蜜素中碳、氢元素的质量比为(12×6):(14×1=367,故选项说法错误。

故选B

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