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紫色石蕊试液只能用于测定溶液的______,而pH试纸可用于测定溶液的______.火碱、盐酸、食盐溶液的pH按由大到小的顺序排列为:______>______>______.
紫色石蕊试液属于酸碱指示剂,只能用来指示溶液的酸碱性,而pH试纸能准确测出溶液的酸碱度,碱的pH>7,中性溶液pH═7,酸性溶液pH<7,火碱是氢氧化钠属于碱,盐酸属于酸,食盐属于中性的盐,所以溶液的pH按由大到小的顺序排列为火碱、食盐、盐酸.
故答案为:酸碱性;酸碱度;火碱;食盐;盐酸.
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