题目内容
从下列物质中,选择正确答案的序号填在相应的空格里:
⑴在新农村建设中,提倡“大办沼气,改善环境”,沼气的主要成分是 ;
⑵制作糕点所用的发酵粉可使食品松软可口,发酵粉的成分之一的是 ;
⑶能吸收有毒气体常用于防毒面具中的吸附剂的是 ;
⑷在人体中起着维持身体健康的作用,若缺乏会引起坏血病的物质是 。
A.甲烷 | B.活性炭 | C.食盐 | D.维生素C E、小苏打 F、熟石灰 |
⑵制作糕点所用的发酵粉可使食品松软可口,发酵粉的成分之一的是 ;
⑶能吸收有毒气体常用于防毒面具中的吸附剂的是 ;
⑷在人体中起着维持身体健康的作用,若缺乏会引起坏血病的物质是 。
(1)A (2)E (3)B (4)D
(1)沼气的主要成分是甲烷,所以本题答案为:A.
(2)纯碱可以与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体,使食品松软可口,是发酵粉的成分之一,所以本题答案为:E;
(3)活性炭具有吸附性,可以吸附异味和色素,可用于做防毒面具中的吸附剂,所以本题答案为:B;
(4)在人体中起着维持身体健康的作用,若缺乏会引起败血病的物质是维生素C,所以本题答案为:D。
(2)纯碱可以与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体,使食品松软可口,是发酵粉的成分之一,所以本题答案为:E;
(3)活性炭具有吸附性,可以吸附异味和色素,可用于做防毒面具中的吸附剂,所以本题答案为:B;
(4)在人体中起着维持身体健康的作用,若缺乏会引起败血病的物质是维生素C,所以本题答案为:D。
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