题目内容

瘦肉精（化学式：C12H19ON2Cl3）被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属食品行业的违禁药品。下列有关瘦肉精的说法正确的是

A．一个瘦肉精分子中含有一个氮分子B．瘦肉精由五种元素组成
C．瘦肉精由37个原子构成D．瘦肉精中碳元素与氧元素的质量比为12∶1

B

解析

练习册系列答案
相关题目
（2013?普宁市模拟）2011年央视《每周质量报告》的3.15特别节日曝光：河南生猪主产区使用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司．“瘦肉精”的化学式C12H19Cl3N2O，则下列有关瘦肉精的说法正确的是（　　）
（2012?宿豫区一模）2011年“3?15”晚会曝光河南双汇火腿“瘦肉精”事件，（“瘦肉精”的化学式为C12H19ON2Cl3）．能提高猪的瘦肉率，但对人体有危害，国家多年前已经禁止使用．请回答：
（1）“瘦肉精”由
5
5
种元素组成，其分子中氢、氧原子个数比为
19：1
19：1
．
（2）“瘦肉精”的化学式量为
313.5
313.5
．
今年央视3?15节目《“健美猪”真相》报道，河南某养猪场为了促进猪的瘦肉生长，采用能诱发恶性肿瘤的“瘦肉精”（化学式为C12H18Cl2N2O）饲养．下列说法正确的是（　　）
2011年央视《每周质量报告》的3?15特别节目《“健美猪”真相》曝光：河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉有部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司．“瘦肉精”（化学式为C12H19Cl3N2O）能提高猪的瘦肉率，但对人体有危害，国家多年前已经禁止使用．请回答：
（1）“瘦肉精”由
五
五
种元素组成，其分子中碳元素与氢元素的质量比为
144：19
144：19
．
（2）“瘦肉精”的相对分子质量为
313.5
313.5
．
（3）“瘦肉精”中
碳
碳
元素的质量分数最大．
瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，可加快猪的生长速度用于提高猪的瘦肉率10%以上，但对人体有一定的危害，国家早在多年前已经明文禁止使用．实验中学化学探究小组对“瘦肉精食品问题”进行探究：
【查阅信息】瘦肉精学名为盐酸克伦特罗，是一种可用作兴奋剂的药物，并可用于治疗哮喘．其性状为纯白色晶体，无味，易溶于水．由于本品化学结构稳定，加热到172℃时才能分解，因此一般的加热方法不能将其破坏．
【问题探究】请阅读上述化学信息，回答下列问题：
（1）由于瘦肉精的化学性质
是
是
（是否）稳定，人体吸入后不易被破坏分解，以原形排出体外．瘦肉精不可用于食品方面，它属于一种
违禁
违禁
（选“安全”或“违禁”）药物．
（2）已知瘦肉精的化学式为C12H19Cl3N2O，则其分子中氢、氧原子个数比为
19：1
19：1
，其相对分子质量为
313.5
313.5
，氯元素的质量分数为
34.0%
34.0%
（精确到一位小数）．
【反思拓展】近年在一些食品中频频出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质，许多人谈化学物质色变．请从化学物质与人类社会的关系角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可 ）
要一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害
要一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害
．

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网