题目内容

【题目】化学与我们的健康、生产、生活息息相关。下列说法中,不正确的是(

A. 变质食品中含霉菌毒素,不可食用 B. 做面包时可用适量的小苏打作发酵粉

C. 用硫磺熏蒸生姜,可使其颜色更光亮 D. 回收废旧金属有利于环境保护

【答案】C

【解析】化学离不开生活,生活促进了化学的进步。变质食品的食用容易引起食物中毒,故A选项正确;碳酸氢钠受热可以释放出二氧化碳使得面粉蓬松,故可以做发酵粉,B选项正确;硫磺有毒,故不能用来熏制食品,C选项错误;废旧金属的随意丢弃会污染环境,故D答案错误。

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