Question

【题目】下列物质的用途主要由其化学性质决定的是（ ）

A.用液氮作冷冻麻醉剂

B.活性炭脱色制白糖

C.铁粉用作食品脱氧保鲜

D.用汽油去除油污

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、液氮用于冷冻麻醉手术，是利用了液氮蒸发时能吸收大量的热，不需要通过化学反应才能表现出来，属于物理性质，故选项不正确；

B、用活性炭脱色制白糖，是利用了活性炭的吸附性，是其物理性质，故选项不正确；

C、铁粉用作食品脱氧保鲜是铁发生氧化反应，属于化学性质，故选项正确；

D、汽油用于清洗油污是乳化现象，属于物理性质，故选项不正确。

故选C。