Question

【题目】下列有关淀粉的叙述中，不正确的是

A. 淀粉没有甜味，因此不属于糖类 B. 淀粉、纤维素都属于糖类

C. 大米、面粉、玉米中含有较多的淀粉 D. 淀粉遇到碘酒呈蓝色

Answer 1

【答案】A

【解析】A、淀粉是由C、H、O三种元素组成的，属于糖类，错误；B、淀粉、纤维素、葡萄糖都属于糖类，正确；C、大米、面粉、玉米中含有较多的淀粉，正确；D、淀粉遇到碘酒呈蓝色，正确。故选A。