题目内容
【题目】我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量,还要注意合理的搭配,以保证各种营养素的均衡摄入。下列说法错误的是( )
A. 过多摄入微量元素不利于健康 B. 油脂会使人发胖,故禁食油脂
C. 糖类是人体能量的重要来源 D. 每天都应摄入一定量的蛋白质
【答案】B
【解析】根据人体必需元素的生理作用和缺乏症进行分析判断;
B.油脂是人体所需营养物质之一,所以应摄入一定量的油脂;
C.糖类是人体最重要的供能物质;
D.食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,
每一类营养物质都是人体所必需的,据此解答。
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