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山梨酸钾(化学式为C5H7COOK)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,在我市海产品深加工过程中广泛使用。
(1)该物质是由   种元素组成。
(2)该物质中碳、氧元素的原子个数比是   
(3)该物质中碳元素的质量分数为     
(1)4; (2)3:1;(3)48%
 
试题分析:由山梨酸钾(化学式为C5H7COOK)的化学式可知,(1)该物质是由四种元素组成的;化学式中的元素原子个数比等于元素符号右下角的角标之比,故(2)该物质中碳、氧元素的原子个数比是:3:1;元素的质量分数等于元素的质量与物质的相对分子质量之比,故(3)该物质中碳元素的质量分数为:=48%
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