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饮料中的果味大多来自酯类丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、   饮料的调香剂。下列叙述中，正确的是
A．丁酸乙酯是由20个原子构成的
B．丁酸乙酯的相对分子质量为116g
C．丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8
D．一个丁酸乙酯分子中碳、氢、氧原子的个数比为3：6：2
C

试题分析：A、分子有原子构成，应该说一个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的，错误，B、丁酸乙酯的相对分子质量为116，单位不是g，错误，C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8，正确，D、化学式中元素符号右小脚的数字表示的是原子个数，所以一个丁酸乙酯分子中碳、氢、氧原子的个数比为6：12：2=3：6：1，错误，故选C
练习册系列答案
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超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明．请回答下列问题：
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A．从分类角度看：属于有机物
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（6分）．儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良。下图为某种补锌口服液说明书的一部分，请回答：

（1）该口服液中的锌属于         （填：“常量”或“微量”）元素；葡萄糖酸锌中的碳、氢元素的质量比为             。
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下列物质中，碘元素的化合价为+5价的是
A．NaIO4B．NaIO3C．NaID．I2
已知在某种氮的氧化物中，氮元素与氧元素的质量比为7∶4，则这种氮的氧化物的化合物为           。
食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠是由         种元素组成，其相对分子质量为             ，该分子中碳、氢、氧的质量比为         ；960g丙酸钠中含有             g钠元素。
碳酸钠
（含Na2CO3 98．0%以上）
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