Question

【题目】从安全角度考虑，以下做法正确的是( )

A. 油锅起火时用锅盖盖灭

B. 甲醛浸泡海鲜用来保鲜

C. 霉变的大米经洗净、高温蒸煮后食用

D. 稀释浓硫酸时将水倒入浓硫酸中

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、油锅起火时，盖上锅盖，能使油与空气或氧气隔绝，从而达到灭火目的，故A正确；

B、甲醛有毒，食用甲醛浸泡的海鲜会危害身体健康，故B错误；

C、霉变的大米存在黄曲霉素，经洗净、高温蒸煮后仍不能除去，不可食用，故C错误；

D、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时地扩散；一定不能把水注入浓硫酸中，故D错误。故选A。